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Menu

 

​Menu de groupe (à partir de 8 personnes)

Babette vous propose une formule à partager de ses meilleurs sharing froids & chauds ainsi qu'un dessert (deux choix)

* Basé sur une consommation de 2 à 3 sharing par personne

​​

54.00 par personne

​Menu All-In

Le mardi, mercredi & jeudi, Babette vous régale d'une formule à volonté de nos sharing food du moment hors dessert*

* Menu obligatoire pour l'entièreté de la table, les commandes se prennent par un maximum de 2 sharing food par personne à la fois pour éviter le gaspillage

​​

55.00 par personne

Sharingfood

​

 

— FROID —

 

Babette vous conseille de choisir 2 à 3 sharing food par personne

​

 

Houmous à la libanaise

Crème de pois chiches, curry à la mangue & herbes fraîches

14.00

 

Edamame

À la fleur de sel

6.50

​

 Burrata di Buffala

Burrata des Pouilles, feuilleté aux shiitake et champignons des bois, pesto de roquette et bouquet de salade moutarde

14.00

 

Pantzaria façon Babette

Carpcaccio de betterave rouge et pommes vertes, tsatziki maison, feta, jeunes pousses

12.50

​

Tartare de boeuf aux saveurs sud-amércaines

Tortillas de maïs, jalapeños confits, coriandre, menthe, lime, cébettes et condiment au piment d'espelette

16.00

 

Vitello tonnato

Carpaccio de filet de veau cuit à basse température, sauce au thon, anchois & câpres

15.50

​

Crudités de saison

En salade, condiments & vinaigrette à la moutarde

8.00

 

Panier de pain

Assortiment de nos pains du jour

3.50

 

— CHAUD —

 

Babette vous conseille de choisir 2 à 3 sharing food par personne

​

​

Ballekes des Marolles

Boulettes de viande (veau), sauce andalouse maison

12.00

 

Les petits "Buns" (indisponible actuellement)

Pastrami de boeuf, pickles de saison & cressonnette, sauce Babette

17.50

 

Poulpe confit à la sicilienne

Sauce tomatée, olives taggiasche, câpres & basilic frais

17.00

​

Raviolis d'hiver

Farce fine de volaille et foie gras, jus de veau à la tartufata, mesclun de roquettes aux tomates séchées                                                               19.50

​​​​​

 

Tajine d'agneau

Mijoté tendrement aux 4 épices, amandes grillées et herbes fraîches,  figues, potimarron

18.50

supplément pain pita +1.50​

Tempura de scampis

Sauce aigre douce maison aux poivrons rouges, pickles de chou rouge à la framboise

16.00

 

Pommes frites toute chic

De patates douces, fleur de sel & mayo maison à la truffe

9.50

 

Pommes frites 

Coupées main, fleur de sel & mayo maison

8.50

​

Bigsharingfood

​

Se déguste à deux, et vous pouvez  l'accompagner des féculents de votre choix (supplément disponible dans les sharing food)

​

Côte à l'os blanc bleu 800 grammes

Jus de viande au thym & salade composée

37.00 par personne

 

Dorade Royale de Méditerrannée rôtie entière

Sauce al ajillo & salade composée 

23.00 par personne

​

Desserts

 

Tiramisu du bled

Crème de mascarpone à la fleur d'oranger & amandes torréfiées

12.50

 

Mousse péruvienne 

Mousse de chocolat noir au café

12.50​

 

Cookie minute servi avec sa glace artisanale à la vanille de Madagascar (15 minutes)
 

Au choix:

- A la noix de pécan et chocolat au lait

- Au chocolat noir, éclats de noisettes et fleur de sel

14.50

info@babetterestobar.be

+32 2 378 21 28

 Horaires d'été


Mardi > Samedi  
17:00 — 00:00

Dimanche & Lundi fermé

Babette - Sharing With Love

578 Chaussée de Waterloo

1050 Ixelles

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